HUGO PERALTA, AL MUNDIAL DE LA PIZZA
Representará a Tierra del Fuego y llevará los sabores de Puerto Almanza al segundo Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada, en Buenos Aires.
Zorro Viejo, su local que construyó en la ladera de una montaña frente al Canal Beagle en Puerto Almanza, la localidad de 50 habitantes a 75 kilómetros de Ushuaia, en la inhóspita Península Mitre, en Tierra del Fuego. Se hizo viral por su original creación: la pizza tricolor, que incluye callos de vieiras, merluza negra y centolla.
